创意咖啡馆|艾喆优品(在线咨询)|咖啡馆

咖啡的服务礼节

     艾喆优品美学生活馆是一家集衣、食、行、娱、乐为一体的跨界新店。围绕美学生活所需开设的体验式门店。用新型的商业空间表达品牌的存在感和空间感。在咖啡馆里选购服装，在服装店里喝咖啡、吃西餐，让顾客停下纷乱的脚步，整理生活需求，享受生活的美妙空间。

晚宴咖啡应该用小咖啡杯装，底下垫咖啡碟，并附一支咖啡小匙。主人应事先通知服务生在用餐处或另一个房间上咖啡。

若在用餐处喝咖啡，咖啡馆，请倒好咖啡再把咖啡杯连碟子放在客人席位桌面的右侧，小匙摆在碟上右端。当然，就像倒酒和其他饮料一样，得站在客人右手边进行，然后从客人左手边端上装奶精、糖和代糖的托盘。

另一种上咖啡的方式是，把放咖啡杯、咖啡碟、一组咖啡匙、咖啡壶、糖和奶精罐的托盘摆在主人面前，由主人为客人服务。(注意，咖啡匙常不小心摔落，所以如果客人想喝黑咖啡，就不用给他咖啡匙。)若在另一房间用咖啡，服务生可以先把咖啡倒好放在一个大托盘里，让客人自己加奶精或糖。另一种做法是把包括咖啡壶、杯子、碟子、咖啡匙、糖和奶精罐的托盘放在沙发前的咖啡桌上，创意咖啡馆，主人坐在沙发上为客人服务。客人来拿咖啡时，主人应该问他加多少糖或奶精，然后依正确方式把咖啡杯递给客人。

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品鉴咖啡的5个方面

     艾喆优品美学生活馆体验式的消费模式，更注重i生活服务和消费体验，通过悠闲舒适的生活服务和消费体验，让消费者留在体验店的时间尽可能的长久一些，进而提高店铺的流量和转化率，并提高销售。产品的多元化（涉及服装、餐饮、咖啡、家居用品、手工皮艺制品）、开放型的产品线，更能够**赢利空间。

酸：“甜很容易，好酸难得”。优质咖啡的酸味应该是包含在咖啡内，而不是明显且尖利的。优质的咖啡往往含有大量的**酸性物质，咖啡馆招商*，蕴含着如柑橘，莓果等丰富的酸味，酸的质量是精品咖啡的重要因素。

世界上没有完全相同的两杯咖啡，唯自己喜欢的才是一杯好咖啡，喝咖啡的时候，可运用五维十度的咖啡品质判别法参照，依据自己品尝到的味道进行打分，从而找到适合自己的咖啡。

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